Acolhemos a Conferência Food Studies

O Politécnico de Portalegre acolheu a 14ª Conferência Internacional sobre Food Studies, que pela primeira vez se realizou em Portugal.
A iniciativa foi organizada pela coordenação do mestrado em Design de Identidade Digital da Escola Superior de Tecnologia, Gestão e Design, e a Food Studies Research Network, fórum de discussão sedeado nos Estados Unidos, que agrega instituições de ensino superior e entidades do ramo alimentar, de vários países.
As atividades decorreram, maioritariamente, no Campus Politécnico, incluindo a BioBIP.
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